Avec l'été, la saison des pêches arrive ! Dans cette recette facile, on vous propose des pêches rôties au four pour un dessert gourmand.

Pour 6 personnes, il vous faut 

1. Les ingrédients :

- 3 pêches mûres coupées en deux et dénoyautées.

- 20g de miel brut

-1 gousse de vanille

- 1 c.à.c de cannelle

- 1/4 c.à.c de clous de girofle moulus

- 1/4 de c.à.c de noix de muscade moulue

- Une pincée de sel

2. La préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un petit bol, fouettez le miel, les graines de vanille fraîchement grattée, la cannelle, le clou de girofle et le sel.

3. Placez les demi-pêches (côté coupé vers le haut) dans un plat à four

4. Versez votre mélange à base de miel sur les pêches, en veillant à ce qu'elles soient toutes enrobées.

5. Faites cuire les pêches dans votre four préchauffé, à découvert, pendant 25 à 30 minutes. Elles doivent être dorées et tendres.

6. Ajoutez du Yaourt grec ou à la noix de coco, de la nice cream ou du granola ! 

Dégustez cette recette au soleil avec une tasse de thé glacé !

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