Atelier Sarrasin

Depuis 3 ans, Atelier Sarrasin se sont efforcés de relocaliser l’ensemble de leur amont agricole et intégrer ce temps long agricole à leur logique de transformateur. 2, 12, 20, ce sont désormais 60 agriculteurs qui plantent et pollinisent leur territoire. De 2 tonnes, leur mise en culture est passée progressivement à 500 Tonnes de sarrasin, alors oui ils sont fiers aujourd’hui de vous proposer une gamme de produits à base de sarrasin Bio 100% France.