Kignon

Kignon, c'est des biscuits anti-gaspi qui ont permit de sauver 12 500 baignoires d'eau et bagettes de pain. Bio et confectionnés à partir de pains invendus ou de "pains de la veille" de plusieurs boulangeries Nantaises, ils sont collectés puis transformés en farine recyclée. Celle-ci est ensuite intégrée dans chacune de des recettes afin d'avoir en plus d’un réel impact écologique, une croustillance unique !